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国庆带娃孩子出游 如何避免食物中毒
2022-09-20

国庆节假期快到了,规划一个亲子旅游是提升家庭关系的好方式。带孩子出门,不论是饮食、玩乐,都要以安全为优先考察。事先规划好行程,并且预定好酒店、餐厅,这样可以减少不必要的麻烦,确保孩子开心。但是随着食物不安全事件的爆出,很多的家长对于带孩子出去吃饭总是谨慎再谨慎。下面八宝网的小编为大家分享国庆节的预防宝宝饮食中毒的方案,在旅行的同时,享受美食,健康安全放心。

一、如何避免旅行食物中毒

1、尽量亲喂母乳

母乳是婴儿最纯净的乳汁,旅行中最适合宝宝的食物是母乳。尽量选择亲喂母乳,不需要储存,也不需要另外打包,而且还可以保持新鲜。

2、避免塑盖食物

你需要注意孩子吃的食物,是否煮熟?避免选择塑料包装的食物,并且注意保存期限。建议可以自行准备一些熟食携带,减少食物中毒的机会。幼儿进食旅游要避免食物中毒。

3、注意饮用水质

留意孩子喝的水。最好是有灭菌或是矿泉水。如果你在餐厅喝到瓶装的水,要留意封口,以及上面的保存期限。水是孩子旅行食物中毒的来源之一。

4、不吃路边食物

尽量选择有店面的餐厅吃饭,不要购买路边的食物。这是因为大部分的地摊食物制作过程是不是干净,你无从得知。

5、不要食用鸡肉

大多数的情况下,食物中毒来自于肉类和鸡蛋。如果它们没有完全煮熟,非常有可能会携带病毒和细菌,造成食物中毒。

6、确保餐具干净

确保你使用的餐具都是干净、消毒过的。此外,孩子的手也应该要保持干净,才能避免细菌进入体内。因此,要求孩子进食前和如厕后要洗手。

7、准备急救用品

在随身的行李中,准备一些简单的急救用品,像是消毒水、OK蹦、抗生素、温度计等。如果孩子出现食物中毒的迹象,让他饮用大量的水,并立即送医。

二、带孩子外出旅游应注意事项

1、事先规划完整

出游前先做好准备工作,调查当地相关的餐饮、住宿、医院等地方,并且事先订位,减少旅行时有突发状况。

2、行李尽量简便

出门在外,虽然要准备的东西很多,但还是要尽量简便。不必要的物品不要携带,像是首饰。这样可以让你在旅途中移动方便。

3、注意各种安全

旅行时,不论是食物、玩乐、交通,都应该要特别注意。避免发生中毒、受伤、意外的事故,才能玩得尽兴和开心。

三、如何预防旅行食物中毒

避免剩菜剩饭

剩菜剩饭除了营养价值低下,还容易繁殖细菌,再加上加热不够,就会引起食物中毒。而且多数肉类剩菜的亚硝酸盐含量很高,长期吃剩菜剩饭,很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病。因此,尽量少让宝宝吃剩菜剩饭。

选购食物要注意保质期

我们在选购食物时要注意保质期,而且尽量现吃现买,不要放在冰箱里。因为有些吃食的保质期很短,放在冰箱很容易过期。

不吃加工的熟食品

各种成品熟食(比如肉罐头、肉肠、袋装烧鸡等)大多含有一定量的防腐剂和色素,很容易变质。特别是在炎热的夏季,吃这些食物很容易食物中毒。

有些食物不能生吃

有些食物本身含有毒素,需要加工后才能安全食用。比如扁豆中含有对人体有毒的物质,炒熟或焖熟才可以食用。豆浆虽然营养丰富,但是生豆浆中含有人体难以消化和吸收的有毒物质。必须要加热到90℃以上才能将有毒物质分解。许多豆类都不能生吃,谨防宝宝生吃中毒。

变质、发芽的蔬菜不能吃

1.土豆发芽后会产生大量的龙葵素,使人中毒。

2.红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点,这是因为受黑斑病菌污染所致,其排出的毒素食用后极易引起急性中毒。

3.生姜腐烂过程中会产生一种毒性很强的黄樟素,使肝细胞变性。

4.烂白菜会产生亚硝酸盐,使人出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快等症状。

5.无根豆芽在生产过程中会使用一些防腐剂、增粗剂等化学原料。

6.久存的老南瓜含有大量的糖分,时间长了会产生无氧醇,改变瓜的品质。

7.银耳发黄是因为受到了黄杆菌的污染,如果吃了这样的银耳,就会有头晕、肚痛、腹泻等症状。

有些食物不宜带皮食用

1.土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

2.柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。如果孩子带皮食用,鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,可引起多种疾病。

3.红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。尤其是被“黑斑病菌” 感染的红薯皮(呈褐色和黑褐色斑点)能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,这些物质进入人体后会损害肝脏,并引起中毒,甚至会造成死亡。

4.荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,就会导致疾病。

5.银杏皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,这些物质进入人体后会损害中枢神经系统,引起孩子中毒。除此之外,银杏肉孩子也不宜多食。

没成熟的蔬果不一定能吃

青西红柿含有龙葵素,这种物质有毒,吃后会恶心、呕吐,还对孕妇的胎儿有害。

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